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(资料图片仅供参考)
“你看我这个雪媚娘包得多圆！”“你那个奶油挤得刚刚好，教我一下！”近日，苏州市姑苏区沧浪街道西大街社区教育中心内，一场趣味十足的雪媚娘DIY手工制作活动正在进行。为丰富辖区老年人的精神文化生活，搭建邻里沟通互动的温馨平台，西大街社区新时代文明实践站联合社区民兵连、社区残协、退役军人服务站、西大街综合为老服务中心，共同开展了此次美食手工课堂活动，让长者们在动手实践中感受舌尖上的甜蜜乐趣。
活动当天，授课老师提前准备好了软糯的糯米皮、香甜的动物奶油、新鲜的水果粒等食材与工具，细致地向老人们讲解雪媚娘的制作流程，并现场示范了馅料摆放、包制收口等操作小技巧。考虑到老年人的动手特点，本次活动贴心免去了擀制面皮的环节，老人们只需戴上一次性手套，用手掌轻轻将糯米皮按压摊开，放入奶油和果肉，再慢慢捏合收口即可完成。简单易上手的步骤，让每一位老人都能轻松参与其中。
现场氛围轻松热闹，一位奶奶还主动举手上台，亲身体验了打发奶油的过程，看着打蛋器下奶油逐渐变得蓬松绵密，新奇有趣的体验引得在场长者阵阵欢笑。姑苏区人社局的志愿者协助老人分装食材、传递工具，确保大家都能顺利完成自己的“甜蜜作品”。
不一会儿，一个个圆润可爱的雪媚娘陆续完成，大家纷纷举起作品互相展示、拍照留念。不少老人还特意把做好的点心打包带回家，要和家人一起分享这份亲手创造的甜蜜。“以前都是买着吃，今天自己学会了，回家可以做给孙子吃啦！”张奶奶捧着打包盒说。
今后，西大街为老服务中心将继续开展形式多样的便民文娱活动，用贴心服务温暖晚年生活，提升辖区老年人的获得感与幸福感，让“夕阳红”在家门口绽放出更加温暖甜蜜的光彩。通讯员 唐文超